隠岐誉 吟醸生貯蔵酒

隠岐誉は隠岐酒造株式会社（島根県）が醸す銘柄で、隠岐誉 吟醸生貯蔵酒はその吟醸酒です。生酒のフレッシュさをもちながら、旨味とコクを併せもつお酒です。暑い季節がよく似合う清涼感を感じるお酒です。

日本酒度は9で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

隠岐誉 吟醸生貯蔵酒には白身魚の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は58%です。アルコール度数は15%です。

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