銀鱗 純米大吟醸 ぎんりん

銀鱗は株式会社那波商店（秋田県）が醸す銘柄で、銀鱗 純米大吟醸 ぎんりんはその純米大吟醸酒です。新品種米「秋田120号」を使用し、贅沢にも35%まで削り醸しました。柔らかな口当たりと程良い吟醸香でスムーズな飲み口です。

日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

銀鱗 純米大吟醸 ぎんりんには白身魚のフライがよく合います。料理ジャンルでは魚料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃前後です。グラスはワイングラスが向いています。

原料米は秋田120号です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会1801号です。

銀鱗 純米大吟醸 ぎんりんの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。