本洲一 無濾過純米酒

本洲一は合名会社梅田酒造場（広島県）が醸す銘柄で、本洲一 無濾過純米酒はその純米酒です。広島吟醸酵母由来の華やかな香り、無濾過ならではの濃厚な米の旨味、華やかながらもしっかりとしている酒質とコストパフォーマンスの高さで人気を博している純米酒。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

本洲一 無濾過純米酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は千本錦です。精米歩合は65%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている本洲一 無濾過純米酒の取扱店舗は1店舗（磯部酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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