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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
純米酒らしい円熟した味わいと、上質感あるキレを併せ持つバランスのよいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃
相性の良い料理
焼き鳥
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
日本晴
原料米（掛米）
日本晴
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
山猿 手造り純米酒男山のよくある質問
山猿 手造り純米酒男山はどんな日本酒ですか？
山猿は永山酒造合名会社（山口県）が醸す銘柄で、山猿 手造り純米酒男山はその純米酒です。純米酒らしい円熟した味わいと、上質感あるキレを併せ持つバランスのよいお酒です。
山猿 手造り純米酒男山の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
山猿 手造り純米酒男山に合う料理は？
山猿 手造り純米酒男山には焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
山猿 手造り純米酒男山のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は30℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
山猿 手造り純米酒男山の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は日本晴です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
山猿 手造り純米酒男山はどこで買えますか？
山猿 手造り純米酒男山の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山口県山陽小野田市厚狭367-1
永山酒造合名会社は山口県の蔵元です。「山猿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには山猿の22商品が登録されています。
電話番号0836-73-1234
公式サイトwww.yamanosake.com