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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
色は美しいゴールド。香り味は味わったことのない洗練された熟成感を感じる一本です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
味噌おでん
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
山猿 大吟醸 秘蔵酒老猿のよくある質問
山猿 大吟醸 秘蔵酒老猿はどんな日本酒ですか？
山猿は永山酒造合名会社（山口県）が醸す銘柄で、山猿 大吟醸 秘蔵酒老猿はその大吟醸酒です。色は美しいゴールド。香り味は味わったことのない洗練された熟成感を感じる一本です。
山猿 大吟醸 秘蔵酒老猿に合う料理は？
山猿 大吟醸 秘蔵酒老猿には味噌おでんがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
山猿 大吟醸 秘蔵酒老猿のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
山猿 大吟醸 秘蔵酒老猿の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
山猿 大吟醸 秘蔵酒老猿はどこで買えますか？
山猿 大吟醸 秘蔵酒老猿の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山口県山陽小野田市厚狭367-1
永山酒造合名会社は山口県の蔵元です。「山猿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには山猿の22商品が登録されています。
電話番号0836-73-1234
公式サイトwww.yamanosake.com