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この日本酒の特徴
明治を生きた松山を代表する漱石をラベルにし、米の旨さとさらりとした後味のなめらかなタイプのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
松山三井
原料米(掛米)
松山三井
精米歩合(麹米)
68%
精米歩合(掛米)
68%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
栄光酒造株式会社
住所
愛媛県松山市溝辺町甲443