栄光 梅酒 清酒仕込み

栄光は栄光酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、栄光 梅酒 清酒仕込みはそのその他です。梅酒の最も古い記録は江戸中期（元禄）に梅を日本酒と砂糖に漬込んだものを飲んでいました。当時は「うめさけ」と呼ばれ薬酒として大変高価なもののようでした。「栄光梅酒」特別栽培した、地元「南高梅」を一つひとつ丁寧に手洗いで「酒仙栄光」の日本酒でじっくりと漬込み、蔵の中で３年以上味と香り…

栄光 梅酒 清酒仕込みには刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

アルコール度数は14%です。

栄光 梅酒 清酒仕込みの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。