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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
こだわって丁寧に造られた酒。やわらかな果実香と、ふんわりとした甘さが広がる。女性に人気。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
ビーフシチュー
料理ジャンル
肉系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
-6
酸度
1.1
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.6
梅錦 超特撰 秀逸のよくある質問
梅錦 超特撰 秀逸はどんな日本酒ですか？
梅錦は梅錦山川株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、梅錦 超特撰 秀逸はその普通酒です。こだわって丁寧に造られた酒。やわらかな果実香と、ふんわりとした甘さが広がる。女性に人気。
梅錦 超特撰 秀逸の味わいの特徴は？
日本酒度は-6で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
梅錦 超特撰 秀逸に合う料理は？
梅錦 超特撰 秀逸にはビーフシチューがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、洋食との相性が良いとされています。
梅錦 超特撰 秀逸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ストレートが向いています。
梅錦 超特撰 秀逸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
梅錦 超特撰 秀逸はどこで買えますか？
梅錦 超特撰 秀逸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
愛媛県四国中央市金田町金川14
梅錦山川株式会社は愛媛県の蔵元です。「梅錦」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには梅錦の32商品が登録されています。
電話番号0896-58-1211
公式サイトwww.umenishiki.com