梅錦 純米吟醸 光久

梅錦は梅錦山川株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、梅錦 純米吟醸 光久はその純米吟醸酒です。まろやかでフルーティー、優しく包み込むような味わい。そしてキレは抜群に良い。これぞ吟醸！という味わいに仕上がっている。

日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

梅錦 純米吟醸 光久には白身の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

麹米に山田錦、掛米に八反錦を使用しています。精米歩合は麹米50%、掛米55%です。アルコール度数は15%です。

梅錦 純米吟醸 光久の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。