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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
なめらかでコクのある辛口。キレも良く飲みやすく、飲み疲れしない。日本酒通に。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
白身の刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
日本酒度
6
酸度
0.9
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
梅錦 大吟辛口のよくある質問
梅錦 大吟辛口はどんな日本酒ですか？
梅錦は梅錦山川株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、梅錦 大吟辛口はその大吟醸酒です。なめらかでコクのある辛口。キレも良く飲みやすく、飲み疲れしない。日本酒通に。
梅錦 大吟辛口の味わいの特徴は？
日本酒度は6で、しっかりした辛口の目安です。酸度は0.9と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
梅錦 大吟辛口に合う料理は？
梅錦 大吟辛口には白身の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
梅錦 大吟辛口のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
梅錦 大吟辛口の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
アルコール度数は15%です。
梅錦 大吟辛口はどこで買えますか？
梅錦 大吟辛口の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
愛媛県四国中央市金田町金川14
梅錦山川株式会社は愛媛県の蔵元です。「梅錦」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには梅錦の32商品が登録されています。
電話番号0896-58-1211
公式サイトwww.umenishiki.com