梅錦 ずーっと好きでいてください

梅錦は梅錦山川株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、梅錦 ずーっと好きでいてくださいはその普通酒です。喉ごし良く、さっぱりとした軽快なお酒です。ワンカップタイプですが、珍しい形のビンも特徴的です。

日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

梅錦 ずーっと好きでいてくださいには牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

アルコール度数は15%です。

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