出羽桜 山形超限定 亀の尾

出羽桜は出羽桜酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、出羽桜 山形超限定 亀の尾はその純米大吟醸酒です。フルーティで甘い華やかな香りは出羽桜の真骨頂。やや甘めの味に仕上げてある。亀の尾らしく旨味のある芳醇な味わいで長い余韻が楽しめる。原酒のため、少しとろみも感じられるが、しつこさは無くバランスの取れた旨味。飲み頃温度は冷たくヒヤして。 清涼感も楽しむ。

出羽桜 山形超限定 亀の尾には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は亀の尾です。精米歩合は45%です。アルコール度数は17%です。

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