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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
果実のような華やかで香り高い吟醸香は、優しく繊細でありながら風格すら漂わせ、なめらかでふくらみのある豊かな味わいが見事なバランスで口中に広がっていきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
タラの芽の天ぷら
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
2
酸度
1.1
アルコール度数
17%
司牡丹 大吟醸 黒金屋のよくある質問
司牡丹 大吟醸 黒金屋はどんな日本酒ですか？
司牡丹は司牡丹酒造株式会社（高知県）が醸す銘柄で、司牡丹 大吟醸 黒金屋はその大吟醸酒です。果実のような華やかで香り高い吟醸香は、優しく繊細でありながら風格すら漂わせ、なめらかでふくらみのある豊かな味わいが見事なバランスで口中に広がっていきます。
司牡丹 大吟醸 黒金屋の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
司牡丹 大吟醸 黒金屋に合う料理は？
司牡丹 大吟醸 黒金屋にはタラの芽の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
司牡丹 大吟醸 黒金屋のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
司牡丹 大吟醸 黒金屋の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は35%です。アルコール度数は17%です。
司牡丹 大吟醸 黒金屋はどこで買えますか？
司牡丹 大吟醸 黒金屋の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
高知県高岡郡佐川町甲１２９９番地
司牡丹酒造株式会社は高知県の蔵元です。「司牡丹」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには司牡丹の49商品が登録されています。
電話番号0889-22-1211