司牡丹 槽搾り 純米大吟醸

司牡丹は司牡丹酒造株式会社（高知県）が醸す銘柄で、司牡丹 槽搾り 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。格調高い吟醸香とやわらかく奥深い味わいとバランスの素晴らしさは、風格ある深みと広がりをもたらしています。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

司牡丹 槽搾り 純米大吟醸にはだし巻き玉子がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。

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