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この日本酒の特徴
なめらかでキレがあり、後味爽快なニュータイプの吟醸酒です。海洋深層水仕込みの力強い発酵により生み出された、スッキリと透明感のある辛口吟醸の味と香りをお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
選ばず何でも
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
土佐鶴酒造株式会社
住所
高知県安芸郡安田町安田1586