酔鯨 純米吟醸 吟麗

高知県高知市にある酒蔵 酔鯨酒造株式会社 酔鯨 純米吟醸 吟麗(ぎんれい) 四国のお酒ですね◎ お米は吟風という北海道の代表する酒造好適米 確か前にレビューした郷宝も吟風が使われてましたね！ 香りは少し控えめ？ ラベルに記載されている通り芳醇辛口！ 精米歩合が50%なので雑味という雑味がなく、芳醇…特徴的なお米の旨味を感じつつも最後はすっきりとキレてくれる！ さすが酔鯨酒造さんの代表作品！と言った完成度です(><) 食中酒として美味しいご飯とペアリングして飲みたいお酒ですね！！