酔鯨酒造株式会社
高知県
取り扱い銘柄 1銘柄
酔鯨
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蔵元の紹介
酔鯨酒造株式会社が醸す「酔鯨 特別純米酒」。お米のふくらみのある旨みとキレの良い後口を感じるすっきりとした純米酒です。控えめな香りと酔鯨特有のしっかりとした酸味が重なり合い、まろやかで飲みやすい辛口です。幅があるのにキレがあるさっぱりとした味わいで、食中酒として料理との相性が良く食材の旨味と高め合います。冷酒にするとお米の旨味とフレッシュな酸味が調和した口当たりの良さを感じ、熱燗にすると豊かなコクが余韻となって心地よく広がります。
代表的な商品
この蔵元の最新の口コミ
光平
2月11日
ほんのりとフルーティーさがあり、旨みが感じられ、酸味もあるお酒です。口に含んだ時のとろみが最高です。酔鯨酒造の蔵でしか販売してないので、流通は少なく貴重なお酒をいただきました。 直接行って購入する価値があると思います。
みまゆまき
6月22日
一口目は、舌に絡みつく様な感覚があり、 その後、口の中にフルーティーな香りが広がる。 そして香りと共に喉を通り過ぎていく。 後味はサラッとしているが、僅かな余韻を残す。 二口目になると、日本酒本来の存在感を出してくるが、 やはり喉越しは心地良い。 節目の誕生日に娘からプレゼントされたお酒。 美味しさも更に増す 笑。
IettaShiwon
5月11日
酔鯨さんの春酒。純米大吟醸の薄濁り。 薄濁りだけど変に甘すぎず、爽やかに甘い。飲みやすくてするするいけちゃうのに、よく見たら度数17度もある。あちゃーそりゃふわふわして気持ちいいわけですわー❤️ 甘さを全面に出さない、慎み深い控えめな濁り。ガス感も淡くて優しい。自己主張しないけど、よく見たら実はすっごい美少女！みたいな。 酔鯨さんのホエールテールは、どれもすっごく好み。新酒が出る度買いたくなって困る…