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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香りはまるで吟醸酒のようで、一口目はサラリと。しかしのど越しはガツンと来る淡麗辛口。切れ味がシャープなのでまた一口、と飲みすぎてしまいます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
鰹のたたき
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
アルコール度数
18%
瀧嵐 Niyodogawa Rocks 特別本醸造原酒のよくある質問
瀧嵐 Niyodogawa Rocks 特別本醸造原酒はどんな日本酒ですか？
瀧嵐は高知酒造株式会社（高知県）が醸す銘柄で、瀧嵐 Niyodogawa Rocks 特別本醸造原酒はその特別本醸造酒です。香りはまるで吟醸酒のようで、一口目はサラリと。しかしのど越しはガツンと来る淡麗辛口。切れ味がシャープなのでまた一口、と飲みすぎてしまいます。
瀧嵐 Niyodogawa Rocks 特別本醸造原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。
瀧嵐 Niyodogawa Rocks 特別本醸造原酒に合う料理は？
瀧嵐 Niyodogawa Rocks 特別本醸造原酒には鰹のたたきがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
瀧嵐 Niyodogawa Rocks 特別本醸造原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
瀧嵐 Niyodogawa Rocks 特別本醸造原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。
瀧嵐 Niyodogawa Rocks 特別本醸造原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている瀧嵐 Niyodogawa Rocks 特別本醸造原酒の取扱店舗は1店舗（近藤印 高知酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
瀧嵐の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
近藤印 高知酒店
高知県高知市杉井流19番11号
関連ページ
蔵元情報
高知県吾川郡いの町勝賀瀬780-2
高知酒造株式会社は高知県の蔵元です。「瀧嵐」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには瀧嵐の19商品が登録されています。
電話番号088-897-0314
公式サイトwww.kochi-sake.com