豊能梅 大吟醸しずく酒

豊能梅は高木酒造株式会社（高知県）が醸す銘柄で、豊能梅 大吟醸しずく酒はその大吟醸酒です。華やかな香りと上品な口当たり、奥深い味わい。全てにおいて最高の逸品です。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

豊能梅 大吟醸しずく酒にはかつおの刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5℃～15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

麹米に吟の夢、掛米に山田錦を使用しています。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。

サケアイに登録されている豊能梅 大吟醸しずく酒の取扱店舗は1店舗（近藤印 高知酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。