旭菊 純米大吟醸

旭菊は旭菊酒造株式会社（福岡県）が醸す銘柄で、旭菊 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。米が本来持っている旨味のみが凝縮された印象です。旭菊らしくあくまで軽やかで綺麗な味わいの純米大吟醸です。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

旭菊 純米大吟醸には煮魚がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃～50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている旭菊 純米大吟醸の取扱店舗は1店舗（住吉酒販など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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