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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかな香りに上品な甘み・旨み。そしてすっきりとした後味が特徴のお酒。芳醇なリンゴ香に包まれ、スッキリとした淡麗辛口。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
アルコール度数
16%
比良松 純米大吟醸35 挑のよくある質問
比良松 純米大吟醸35 挑はどんな日本酒ですか？
比良松は株式会社篠崎（福岡県）が醸す銘柄で、比良松 純米大吟醸35 挑はその純米大吟醸酒です。華やかな香りに上品な甘み・旨み。そしてすっきりとした後味が特徴のお酒。芳醇なリンゴ香に包まれ、スッキリとした淡麗辛口。
比良松 純米大吟醸35 挑に合う料理は？
比良松 純米大吟醸35 挑にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
比良松 純米大吟醸35 挑のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
比良松 純米大吟醸35 挑の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。
比良松 純米大吟醸35 挑はどこで買えますか？
サケアイに登録されている比良松 純米大吟醸35 挑の取扱店舗は1店舗（福田酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
比良松の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
福田酒店
福岡県大野城市下大利1丁目11-1
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蔵元情報
福岡県朝倉市比良松１８５番地
株式会社篠崎は福岡県の蔵元です。「比良松」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには比良松の9商品が登録されています。
電話番号0946-52-0005