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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香りの第一印象は、力強くゆったりとした蒸した米の香りに、熟れた果実、黄桃やマンゴーに、デーツや干した杏の様な香り、ナッツの香り、余韻にはベイキングスパイスのアクセント。ゆったりとしたアタックからドライな味わいに変化していく、ボディーはあるがしっかりとした酸とのバランスがとても魅力的。口中ではしなやかさが感じられる。余韻にはしっかりとした米の香りと、スパイスのトーンがきれいにのこる。食事の邪魔をしない落ち着いた味わいで、ローストチキンからグリルした魚料理など、メインディッシュを幅広く受け止める。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
ローストチキン、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
16%
比良松 純米酒 65のよくある質問
比良松 純米酒 65はどんな日本酒ですか？
比良松は株式会社篠崎（福岡県）が醸す銘柄で、比良松 純米酒 65はその純米酒です。香りの第一印象は、力強くゆったりとした蒸した米の香りに、熟れた果実、黄桃やマンゴーに、デーツや干した杏の様な香り、ナッツの香り、余韻にはベイキングスパイスのアクセント。ゆったりとしたアタックからドライな味わいに変化していく、ボディーはあるがしっかりとした酸とのバランスがとても魅力…
比良松 純米酒 65に合う料理は？
比良松 純米酒 65にはローストチキン、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
比良松 純米酒 65のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
比良松 純米酒 65の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は65%です。アルコール度数は16%です。
比良松 純米酒 65はどこで買えますか？
比良松 純米酒 65の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
比良松 純米酒 65の口コミ・評価は？
比良松 純米酒 65にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
福岡県朝倉市比良松１８５番地
株式会社篠崎は福岡県の蔵元です。「比良松」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには比良松の9商品が登録されています。
電話番号0946-52-0005