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この日本酒の特徴
繊細な中にしっかりと酸味・甘みを感じ、ほどよい熟成感が漂う。少し温めて(ぬる燗から人肌燗)飲んでほしい。上品な味の和食や季節食材とともに。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合
50%
アルコール度数
14%
Pick Up
Excellent!!
た
たまこふ
1月17日
「ぬるはだ」ということで、37℃前後にあたため飲んでみました。 常温だと、庭のうぐいすらしい「あら、梨ウォーターかしら」と思うくらいのスルスル感ですが(褒め言葉でございます)、あたためると華やかさと甘みと幸福度の存在感が増します。 ちょっとこってりとした、鶏レバと山椒の赤ワイン煮と相性よしです！
みんなの口コミ 1件
た
たまこふ
1月17日
「ぬるはだ」ということで、37℃前後にあたため飲んでみました。 常温だと、庭のうぐいすらしい「あら、梨ウォーターかしら」と思うくらいのスルスル感ですが(褒め言葉でございます)、あたためると華やかさと甘みと幸福度の存在感が増します。 ちょっとこってりとした、鶏レバと山椒の赤ワイン煮と相性よしです！
蔵元情報