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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
に飲んで頂きたい辛口の純米吟醸。秋田県の酒造好適米である酒小町を原料としひまわり酵母で辛口の酒質に仕上げた逸品です。暑い夏にひんやりすっきりスパッとキレる後味の良さを楽しんで下さい。単に辛口なだけではなく、酒質全体の味わいの調和が取れている所がこのお酒の一番の特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
酒こまち
原料米（掛米）
酒こまち
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
みんなの口コミ 2件
天吹 純米吟醸 ひまわり酵母のよくある質問
天吹 純米吟醸 ひまわり酵母はどんな日本酒ですか？
天吹は天吹酒造合資会社（佐賀県）が醸す銘柄で、天吹 純米吟醸 ひまわり酵母はその純米吟醸酒です。に飲んで頂きたい辛口の純米吟醸。秋田県の酒造好適米である酒小町を原料としひまわり酵母で辛口の酒質に仕上げた逸品です。暑い夏にひんやりすっきりスパッとキレる後味の良さを楽しんで下さい。単に辛口なだけではなく、酒質全体の味わいの調和が取れている所がこのお酒の一番の特徴です。
天吹 純米吟醸 ひまわり酵母に合う料理は？
天吹 純米吟醸 ひまわり酵母には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。
天吹 純米吟醸 ひまわり酵母のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
天吹 純米吟醸 ひまわり酵母の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は酒こまちです。精米歩合は55%です。
天吹 純米吟醸 ひまわり酵母はどこで買えますか？
天吹 純米吟醸 ひまわり酵母の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
天吹 純米吟醸 ひまわり酵母の口コミ・評価は？
天吹 純米吟醸 ひまわり酵母にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
佐賀県三養基郡みやき町東尾2894
天吹酒造合資会社は佐賀県の蔵元です。「天吹」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには天吹の43商品が登録されています。
電話番号0942-89-2001
Pick Up
Best!!
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izumi
9月17日
一合缶のクラウドファンディングもやしもんコラボ。四種の銘柄が届きましたが、やはり天吹が絶品。花酵母の香りは高く、しつこさを感じさせない純米の味わいが同時に楽しめます。