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この日本酒の特徴
味わい深く、飲んだ時口の中いっぱいに米麹の香りが一瞬広がり、その後、ゆっくりと甘みと深みが 出てきます。 本醸造タイプのお酒ですので、冷から熱燗までお楽しみ頂けますが、ぬる燗がおすすめです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
レイホウ
原料米（掛米）
レイホウ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
今里酒造株式会社
住所
長崎県東彼杵郡波佐見町宿郷596
