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この日本酒の特徴
香りは穏やかで、芳醇な甘旨味が優しく広がり、マイルドでクセの少ない軽やかな味わい。個性は控えめなので食中酒に最適。料理を引き立てる。冷酒でも燗酒でも楽しめるオールマイティー型の純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
華錦
原料米（掛米）
華錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
河津酒造株式会社
住所
熊本県阿蘇郡小国町宮原1734-2
参考価格
1800
ml
2,530
円
