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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香りは穏やかで、芳醇な甘旨味が優しく広がり、マイルドでクセの少ない軽やかな味わい。個性は控えめなので食中酒に最適。料理を引き立てる。冷酒でも燗酒でも楽しめるオールマイティー型の純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
華錦
原料米（掛米）
華錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
七歩蛇 特別純米酒 秋水のよくある質問
七歩蛇 特別純米酒 秋水はどんな日本酒ですか？
七歩蛇は河津酒造株式会社（熊本県）が醸す銘柄で、七歩蛇 特別純米酒 秋水はその特別純米酒です。香りは穏やかで、芳醇な甘旨味が優しく広がり、マイルドでクセの少ない軽やかな味わい。個性は控えめなので食中酒に最適。料理を引き立てる。冷酒でも燗酒でも楽しめるオールマイティー型の純米酒。
七歩蛇 特別純米酒 秋水に合う料理は？
七歩蛇 特別純米酒 秋水には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
七歩蛇 特別純米酒 秋水のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
七歩蛇 特別純米酒 秋水の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は華錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
七歩蛇 特別純米酒 秋水はどこで買えますか？
サケアイに登録されている七歩蛇 特別純米酒 秋水の取扱店舗は1店舗（日本酒セラーHARETOKEなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
七歩蛇の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
日本酒セラーHARETOKE
大阪府大阪市福島区鷺洲２丁目１４−２４
関連ページ
蔵元情報
熊本県阿蘇郡小国町宮原1734-2
河津酒造株式会社は熊本県の蔵元です。「七歩蛇」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには七歩蛇の15商品が登録されています。
電話番号0967-46-2311