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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
「雄町」を48%まで磨き 落ち着いた吟香は強め。力強いコクと深い味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
48%
精米歩合（掛米）
48%
霞城寿 大吟醸 雄町のよくある質問
霞城寿 大吟醸 雄町はどんな日本酒ですか？
霞城寿は寿虎屋酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、霞城寿 大吟醸 雄町はその大吟醸酒です。「雄町」を48%まで磨き 落ち着いた吟香は強め。力強いコクと深い味わい。
霞城寿 大吟醸 雄町に合う料理は？
霞城寿 大吟醸 雄町にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
霞城寿 大吟醸 雄町のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
霞城寿 大吟醸 雄町の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は48%です。
霞城寿 大吟醸 雄町はどこで買えますか？
霞城寿 大吟醸 雄町の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県山形市大字中里字北田93-1
寿虎屋酒造株式会社は山形県の蔵元です。「霞城寿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには霞城寿の20商品が登録されています。
電話番号023-687-2626
公式サイトkotobukitoraya.co.jp