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小野酒造有限会社
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夜明け前
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夜明け前 大吟醸厳寒仕込
よあけまえ だいぎんじょうげんかんじこみ
夜明け前 大吟醸厳寒仕込
小野酒造有限会社 / 大分県
商品情報
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この日本酒の特徴
大吟醸本来の香りは控え目、口に含むとさらっとした舌ざわりでくせを感じません。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
鯵の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
アルプス酵母・協会9号
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
小野酒造有限会社
住所
大分県杵築市山香町野原1353-2
