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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
38%
精米歩合（掛米）
38%
日本酒度
2
酸度
1.1
アルコール度数
17%
夜明け前 大吟醸のよくある質問
夜明け前 大吟醸はどんな日本酒ですか？
夜明け前は株式会社小野酒造店（長野県）が醸す銘柄で、夜明け前 大吟醸はその大吟醸酒です。
夜明け前 大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
夜明け前 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は38%です。アルコール度数は17%です。
夜明け前 大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている夜明け前 大吟醸の取扱店舗は1店舗（前中酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
夜明け前の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
前中酒店
兵庫県川西市栄町12-2
関連ページ
蔵元情報
長野県上伊那郡辰野町小野992−1
株式会社小野酒造店は長野県の蔵元です。「夜明け前」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには夜明け前の39商品が登録されています。
電話番号0266-46-2505
公式サイトyoakemae-ono.com