夜明け前 純米大吟醸 伊那山田錦

夜明け前は小野酒造有限会社（大分県）が醸す銘柄で、夜明け前 純米大吟醸 伊那山田錦はその純米大吟醸酒です。柑橘系のような香りとさわやかさが際立ち一口飲むと、しっかりと辛口の味を味わえます。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

夜明け前 純米大吟醸 伊那山田錦には鯛の煮つけがよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃前後です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。

夜明け前 純米大吟醸 伊那山田錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。