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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
夏限定の冷がおすすめの一本。下に残らないすっきりとした辛口が心地よい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～25℃
相性の良い料理
夏野菜の揚げびたし
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・ひのひかり
原料米（掛米）
五百万石・ひのひかり
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
14%
薫長 本醸造 涼麗辛口のよくある質問
薫長 本醸造 涼麗辛口はどんな日本酒ですか？
薫長はクンチョウ酒造株式会社（大分県）が醸す銘柄で、薫長 本醸造 涼麗辛口はその本醸造酒です。夏限定の冷がおすすめの一本。下に残らないすっきりとした辛口が心地よい。
薫長 本醸造 涼麗辛口の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
薫長 本醸造 涼麗辛口に合う料理は？
薫長 本醸造 涼麗辛口には夏野菜の揚げびたしがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
薫長 本醸造 涼麗辛口のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～25℃です。グラスはガラス製ストレートが向いています。
薫長 本醸造 涼麗辛口の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石・ひのひかりです。精米歩合は65%です。アルコール度数は14%です。
薫長 本醸造 涼麗辛口はどこで買えますか？
薫長 本醸造 涼麗辛口の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
大分県日田市豆田町6-31
クンチョウ酒造株式会社は大分県の蔵元です。「薫長」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには薫長の27商品が登録されています。
電話番号0973-23-6262
公式サイトwww.kuncho.com