日本酒 鷹来屋 華鷹 純米大吟醸 山田錦
たかきや はなたか じゅんまいだいぎんじょう やまだにしき

鷹来屋 華鷹 純米大吟醸 山田錦

浜嶋酒造合資会社 / 大分県
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この日本酒の特徴

香りは控えめで穏やかな味わいに仕上げられている。米の特長を堪能できる、上品な純米吟醸酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
春雨サラダ
相性の良い
料理ジャンル
野菜料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
酵母
協会1801酵母・協会1401酵母
日本酒度
-2
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
浜嶋酒造合資会社
住所
大分県豊後大野市緒方町下自在381