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この日本酒の特徴
自然の力を利用した伝統の生酛造り製法でじっくり醸し、綺麗な味わいの中にしっかりと原酒の力強さを感じさせ、はっきりとした旨味とシャープな余韻がもう一杯と盃を進ませる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会7号
日本酒度
4
酸度
1.9
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.4
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
株式会社瀬戸酒造店
住所
神奈川県足柄上郡開成町金井島17
参考価格
720
ml
2,037
円