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この日本酒の特徴
軽快な旨みに瑞々し甘酸っぱさ、キリッと引き締まる爽やかな苦みのキレが特徴の一本。ふんわりビタースウィートな余韻をお楽しるお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
長野県産美山錦
原料米(掛米)
長野県産美山錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会7号酵母
日本酒度
-3
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
大矢孝酒造株式会社
住所
神奈川県愛甲郡愛川町田代521