君の井 純米大吟醸 恵信 五百万石 無濾過壱度火入れ

君の井は君の井酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、君の井 純米大吟醸 恵信 五百万石 無濾過壱度火入れはその純米大吟醸酒です。五百万石の特徴であるスッキリとした味わいと「蔵付乳酸菌仕込み」ならではのふくらみのある味わいが相まって唯一無二の味わい。バランスが良いので食を選ばずどんなシーンでも。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。

君の井 純米大吟醸 恵信 五百万石 無濾過壱度火入れにはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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