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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
新潟県産米「五百万石」を60%精米の特別純米の無濾過原酒。かめ口直詰により、旨みが濃く、大変満足のゆく酒質。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・たかね錦
原料米（掛米）
五百万石・たかね錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
17%
山間 仕込み12号 特別純米 中採り直詰め原酒のよくある質問
山間 仕込み12号 特別純米 中採り直詰め原酒はどんな日本酒ですか？
山間は新潟第一酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、山間 仕込み12号 特別純米 中採り直詰め原酒はその特別純米酒です。新潟県産米「五百万石」を60%精米の特別純米の無濾過原酒。かめ口直詰により、旨みが濃く、大変満足のゆく酒質。
山間 仕込み12号 特別純米 中採り直詰め原酒に合う料理は？
山間 仕込み12号 特別純米 中採り直詰め原酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
山間 仕込み12号 特別純米 中採り直詰め原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
山間 仕込み12号 特別純米 中採り直詰め原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石・たかね錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。
山間 仕込み12号 特別純米 中採り直詰め原酒はどこで買えますか？
山間 仕込み12号 特別純米 中採り直詰め原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
山間 仕込み12号 特別純米 中採り直詰め原酒の口コミ・評価は？
山間 仕込み12号 特別純米 中採り直詰め原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県上越市浦川原区横川660
新潟第一酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「山間」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには山間の24商品が登録されています。
電話番号025-599-2236