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この日本酒の特徴
果実のような香りと甘味のあるフレッシュな味わいが特徴的です。くせのある熟成香はなく、むしろ深みを増した濃醇な甘旨味が口いっぱいに広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~20℃
相性の良い料理
焼き魚
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
五百万石、こしいぶき
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
新潟第一酒造株式会社
住所
新潟県上越市浦川原区横川660