小左衛門 純米吟醸 出羽燦々 手汲み氷温熟成おりがらみ

小左衛門は中島醸造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、小左衛門 純米吟醸 出羽燦々 手汲み氷温熟成おりがらみはその純米吟醸酒です。直汲みの心地よいピチピチとしたガス感が飲み飽きさせない。このフレッシュ感の後のキレのよさについつい、杯を傾けるスピードが速くなっていく。

小左衛門 純米吟醸 出羽燦々 手汲み氷温熟成おりがらみにはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

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