ちえびじん 純米吟醸火入れ 山田錦

純米吟醸ですが、吟醸香は強くありません。含んだ時に若干のメロンのような香りを感じますが、甘味、旨味は強くありません。個人的には、辛口ピリピリ系、スッキリ系の部類に感じています。