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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
甘めであるもののガス感は抑えられやさしい味わいです。酸味と甘みとシュワッと感がバランスよく調合されています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
麻婆豆腐
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製 ストレート
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
楯野川 純米大吟醸 PHOENIX Sparklingのよくある質問
楯野川 純米大吟醸 PHOENIX Sparklingはどんな日本酒ですか？
楯野川は楯の川酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、楯野川 純米大吟醸 PHOENIX Sparklingはその純米大吟醸酒です。甘めであるもののガス感は抑えられやさしい味わいです。酸味と甘みとシュワッと感がバランスよく調合されています。
楯野川 純米大吟醸 PHOENIX Sparklingに合う料理は？
楯野川 純米大吟醸 PHOENIX Sparklingには麻婆豆腐がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
楯野川 純米大吟醸 PHOENIX Sparklingのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製 ストレートが向いています。
楯野川 純米大吟醸 PHOENIX Sparklingの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は出羽燦々です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
楯野川 純米大吟醸 PHOENIX Sparklingはどこで買えますか？
サケアイに登録されている楯野川 純米大吟醸 PHOENIX Sparklingの取扱店舗は1店舗（金森酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
楯野川 純米大吟醸 PHOENIX Sparklingの口コミ・評価は？
楯野川 純米大吟醸 PHOENIX Sparklingにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
楯野川の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
金森酒店
山形県山形市城南町1-9-10
関連ページ
蔵元情報
山形県酒田市山楯字清水田27
楯の川酒造株式会社は山形県の蔵元です。「楯野川」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには楯野川の43商品が登録されています。
電話番号0234-52-2323
公式サイトtatenokawa.jp