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この日本酒の特徴
酸味と苦みとが補っており、うまみの淡さを持っているスタンダードな日本酒。冷や、常温、熱燗と、好みのシーンに合わせて頂ける。淡めで 且つ やわらかいうまみと、さわやかな酸味が程よく調和している、やや淡麗でやや辛口の味。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
協会10号
日本酒度
非公開
酸度
0.9
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
冨士酒造株式会社
住所
山形県鶴岡市大山三丁目32-48
参考価格
1800
ml
1,870
円