栄光冨士 森のくまさん 純米大吟醸無濾過生原酒

気になっていた銘柄、栄光冨士。無濾過生原酒のシリーズが人気とのことで、種々のものから森のくまさんを試しに飲んでみました。 森のくまさんは、森の都こと熊本で開発されたお米で、このお酒は熊本復興の目的もあるようです。無濾過シリーズはご多分に漏れずですが、ラベルが華やかで目を惹きます。 甘い香りで、味わいも非常に甘い！黒糖っぽい味に加えて、乳酸菌飲料の様な酸味も加わります。和三盆っぽい味わいですが、酸味はあります。苦さは全くありません。濃い味の料理に合いそう。 味わいが非常に濃厚なので、ロックで少し薄まったものを飲むのもお勧めです。期待を裏切らない美味しいお酒でした。