銀嶺月山 大吟醸 青ラベル

銀嶺月山は株式会社設楽酒造店（山形県）が醸す銘柄で、銀嶺月山 大吟醸 青ラベルはその大吟醸酒です。選び抜いた酒造米を丁寧に自家精米し、山形酵母で醸し上げた大吟醸。 品のある爽やかな香りと上品な旨み。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

銀嶺月山 大吟醸 青ラベルにはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は県産米です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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