銀嶺月山 雪中熟成 純米吟醸

銀嶺月山は株式会社設楽酒造店（山形県）が醸す銘柄で、銀嶺月山 雪中熟成 純米吟醸はその純米吟醸酒です。「出羽燦々」を用い醸された純米吟醸の原酒がじっくりゆっくりと熟成を重ねていき、おだやかな旨みを引出し雪のようななめらかな味わい。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#米の旨味」「#スッキリ」といった声が多く寄せられています。

銀嶺月山 雪中熟成 純米吟醸にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は県産米です。精米歩合は58%です。アルコール度数は15%です。

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