銀嶺月山 からくち

銀嶺月山は株式会社設楽酒造店（山形県）が醸す銘柄で、銀嶺月山 からくちはその本醸造酒です。きめ細やかでやわらかい味わい。濃淡:やや淡麗、甘辛:辛口。焼き鳥や寿司、そば等によく合うが、新鮮な魚介類とも相性抜群。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

銀嶺月山 からくちには焼き鳥、寿司、そば、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は県産米です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。

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