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この日本酒の特徴
瓶の中で薄っすらと広がるオリは濾過前の直取りならでは。マスカットを思わせるような甘く芳醇な香りと旨味が広がったと思えばスッと消えていく。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
越淡麗
原料米(掛米)
越淡麗
精米歩合(麹米)
38%
精米歩合(掛米)
38%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.2
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
越銘醸株式会社
住所
新潟県長岡市栃尾大町2-8
参考価格
720
ml
5,940
円