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この日本酒の特徴
若さあふれるフレッシュさが特徴。もたつく感じの無い飲みやすい酒質。火入れをせずに蔵出しするので、爽快な香り、芳醇な旨味、キレの良さを十分に楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
河忠酒造株式会社
住所
新潟県長岡市脇野町1677
参考価格
720
ml
1,375
円