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この日本酒の特徴
こだわりの「甑蒸し米」「箱麹製法」で、純米づくりならではの米のきれいな甘みがお楽しみいただけます。1回火入れ、加水無しの生詰原酒仕様で、落ち着きのある味わいとなっています。そのまま冷やして飲んでもおいしいですが、ロックにすると氷が溶けるにしたがって、まろやかで口当たりが良くなります。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米
たかね錦
精米歩合
60%
アルコール度数
17%
蔵元情報