楽器正宗 霞

楽器正宗は合名会社大木代吉本店（福島県）が醸す銘柄で、楽器正宗 霞はその本醸造酒です。ほのかなうすにごりの「かすみ酒」、スッキリとした軽快な飲み口の後にきめ細やかな甘さと旨味が感じられる味わいに仕上げております。

酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

楽器正宗 霞には魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は夢の香です。精米歩合は麹米60%、掛米70%です。アルコール度数は16%です。

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