六十餘洲 夏純吟

六十餘洲は今里酒造株式会社（長崎県）が醸す銘柄で、六十餘洲 夏純吟はその純米吟醸酒です。爽やかで上品な香り、ほどよい旨味が広がりながらも絶妙な酸もバランスよくありジューシーでキレの良い清涼感あふれる夏酒。六十餘洲らしい、王道ともいえるバランス優れる一本。

六十餘洲 夏純吟にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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